MINI CROISSANT INTEGRAL - PRODUCTOS SAN DIEGO

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MINI CROISSANT INTEGRAL

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MINI CROISSANT INTEGRAL

Harina integral de trigo 35 %, margarina vegetal (grasa vegetal refinada (palma), aceite vegetal refinado (girasol), grasa vegetal refinada y parcialmente hidrogenada (palma), agua, sal, emulgentes (mono y digliceridos de los ácidos grasos 
de origen vegetal), acidulante (ácido citrico), conservante: ácido sórbico, antioxidantes: E-306 y E-304, aromas y colorante (b-caroteno)), fructosa 10 %, levadura prensada, huevo pasteurizado, aceite de soja, emulgentes(E-472-e), sal, glicerina (E-422), conservante (propionato cálcico) y aroma.

 

 
 
Aerobios mesófilos a 30ºC, recuento:<1,0E+01 U.F.C./g
Clostridium sulfito reductores, recuento:<1,0E+01 U.F.C./g
Escherichia coli, investigación:Ausencia/g
Recuento de mohos y levaduras:<1,0E+01 U.F.C./g
Salmonella-shigella, investigación:Ausencia/30g
Staphylococcus aureus, investigación:Ausencia/g
 
PropiedadValor medio
VALOR ENERGÉTICO (kcal)364
VALOR ENERGÉTICO (kJul)1529
GRASAS (g)15
            Saturadas (g)6,61
HIDRATOS DE CARBONO (g)53,1
            Azúcares (g)8,81
FIBRA ALIMENTARIA (g)3,11
PROTEÍNAS (g)8,6
SAL (g)  
0,55
 
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