NAPOLITANAS DE CREMA - PRODUCTOS SAN DIEGO

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NAPOLITANAS DE CREMA

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Harina de trigo, grasa vegetal (aceite y grasas vegetales parcialmente hidrogenadas (palma y girasol), agua, emulgente (E-471), acidulante (E-330), conservante (E-200) , antioxidante (E-304, E-306), aroma y colorante (E-160a)), agua, azúcar, mantequilla (mantequilla, ácido láctico, leche desnatada, fermento liofilizado), levadura, sal, antiapelmazante (E-536), mejorante para bollería (harinas de trigo, malta, centeno y soja), dextrosa, emulgente  (E-471, E-472e), agente de tratamiento (E-300), regulador pH (E-334), estabilizante (E-341), conservantes (E-200, E-260, E-262ii y E-282) , huevo y esencias. Relleno: crema pastelera (40%) (Jarabe de glucosa, fructosa, agua, azúcar, almidón modificado (E-1442), grasa vegetal refinada (palma), estabilizante (E-460, E-466), colorante (E-171, E-160a (ii), extracto de páprika, sal, conservante (E-202), aroma, corrector de la acidez (E-334), y emulgente (E-435).

 

 
 
Aerobios mesófilos a 30ºC, recuento:<1,0E+01 U.F.C./g
Clostridium sulfito reductores, recuento:<1,0E+01 U.F.C./g
Escherichia coli, investigación:Ausencia/g
Recuento de mohos y levaduras:<1,0E+01 U.F.C./g
Salmonella-shigella, investigación:Ausencia/30g
Staphylococcus aureus, investigación:Ausencia/g
 
PropiedadValor medio
VALOR ENERGÉTICO (kcal)--
VALOR ENERGÉTICO (kJul)--
GRASAS (g)--
            Saturadas (g)--
HIDRATOS DE CARBONO (g)--
            Azúcares (g)--
FIBRA ALIMENTARIA (g)--
PROTEÍNAS (g)--
SAL (g)  
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